Journée dédiée à la gastronomie, l’art de vivre … et la balade dans Amsterdam sous un magnifique soleil !

Après un repos réparateur pour tous et jusqu’à midi pour certaines …

♦ Cap sur le marché Albert Cuypt que nous aimons particulièrement, le plus grand marché à ciel ouvert d’Europe, pour déjeuner de stand en stand et faire découvrir à Marie 3 incontournables de la gastronomie hollandaises :

• les pofferties frais (mini pancakes arrosés de caramel ou de chocolat),
• les stroopwafels fraiches (2 gaufres bien fines fourrées de caramel)
• le hareng frais, délicieux en ce début de saison, sous toutes ses formes et notamment le fameux sandwich avec oignons et pickles

♦ Puis direction le loueur de vélos pour continuer notre exploration d’Amsterdam en ménageant mon entorse à la cheville ( quelle idée, une entorse avant un séjour dans une des villes d’Europe où on marche le plus !!) .
Aujourd’hui, nous avons exploré le sud des canaux et l’est en nous perdant dans les petites et grandes rues

• jusqu’à la rivière Amstel qui donne son nom à Amsterdam
• et son fameux MAGERE BRUG, pont à bascule en bois, un des clichés les plus connus de la ville, que nous avons eu la chance de voir se lever juste au moment où nous voulions le traverser
• détour par le joli jardin botanique et le quartier juif Jodenbuurt
• pélerinage au café de l’écluse Café de Sluyswatch comme à chacun de nos séjours 😉
• et enfin direction la gare Centraal Station en faisant le grand tour des canaux et en suivant le Herengracht d’est en ouest jusqu’au très joli canal Brouwersgracht

♦ Après avoir laissé nos vélos, nous avons embarqué sur un « petit » bâteau pour nous adonner à un autre des plaisirs d’Amsterdam aux beaux jours : l’apéritif sur l’eau au fil d’une balade dans les canaux ! Chouette expérience

Et retour maison pour grignotage rapide sur notre jolie terrasse avant de nous effondrer dans les bras de Morphée !

Journée bien dense encore aujourd’hui avec 14 00 pas et 10 km …
Mais je crois que ma Fitbit est un peu perdue avec l’alternance pas-vélo 😉